Concours des Chardonnay et Pinot Noir: Confronta i tuoi vini con i migliori al mondo!

Pubblicato il 2022-07-07

Da oltre 100 anni, la Foire Internationale et gastronomique de Dijon è un evento imperdibile della regione Bourgogne-Franche-Comté. Poiché il vino è inseparabile dai piaceri della tavola, è sembrato naturale dedicargli un intero evento. Ed è così che nel 2013 è nato VINIDIVIO. Caratterizzato da tre momenti salienti: un concorso, un salone e una paulée (festa che celebra la fine della vendemmia), l'evento mette in risalto un paese diverso a ogni edizione. Visto il successo riscontrato, in occasione dell'edizione 2022 il concorso VINIDIVIO ha deciso di celebrare il terroir, invitando al suo tavolo prestigiosi rappresentanti dei vitigni Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalla Francia, dall'Europa e dal mondo.

Una vera e propria opportunità per i produttori di tutto il mondo
Uno degli obiettivi del concorso è quello di permettere ai produttori di misurare i loro Chardonnay e Pinot Noir - espressione del proprio know-how e del lavoro dei propri vitigni - con altre prestigiose cuvée internazionali.
Chardonnay e Pinot Noir, vitigni con sfaccettature diverse in tutto il mondo e veri e propri rappresentanti dei loro terroir, saranno i protagonisti del concorso.

Eric Goettelmann, Presidente onorario del Concorso
Éric Goettelmann
, Miglior Artigiano Sommelier di Francia nel 2018 e Capo Sommelier esecutivo della Maison Loiseau, metterà la sua esperienza al servizio del Concorso in qualità di Presidente onorario. Con l'eccellenza come parola d'ordine, sarà ambasciatore del Concorso attraverso i media e all'interno della sua professione. Il suo ruolo sarà inoltre quello di ricordare ai degustatori la necessità di essere esigenti, rigorosi e imparziali.

Dijon Congrexpo, oltre 100 anni di savoir-faire
Questa associazione no-profit dotata di una lunga esperienza e supportata da un team dinamico e appassionato, mette tutto il suo savoir-faire a disposizione di questo imperdibile evento. Da oltre 100 anni, l'associazione continua a mantenere vivo lo spirito dei suoi fondatori, reinventandosi costantemente, ma mantenendo la sua vocazione principale: promuovere la gastronomia locale.

Una degustazione regolamentata
Tutti i campioni saranno degustati nel rispetto di misure igieniche molto severe, del regolamento del Concorso e della certificazione ISO9001.
La sicurezza di un processo di selezione severo e di un'organizzazione rigorosa è una garanzia di qualità e motivo di fiducia per i consumatori e i professionisti del vino.